Pudim de Maria Mole … hummmm bom demais!
DELÍCIA PARA QUALQUER HORA!
Vi, gostei, aprovei, compartilhei!
INGREDIENTES
100 g de coco ralado umedecido e doce
2 pacotes de maria mole sabor coco (100 g)
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 xícara (chá) de água quente
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água em temperatura ambiente
FAÇA ASSIM
Em uma forma de pudim coloque a água em temperatura ambiente e o açúcar, deixe caramelar.
Unte toda a forma com a calda.
Dilua as marias mole na água quente e reserve.
Coloque o creme de leite, o leite condensado, a maria mole bata no liquidificador e até ficar bem espumadinho (mais ou menos 5 minutos).
Desligue e adicione o coco ralado, ligue o liquidificador apenas para misturar.
Despeje este líquido na forma caramelizada e leve para gelar por no mínimo 5 horas.
Desenforme, caso o caramelizado esteja no fundo da forma,
acrescente um pouquinho de água e leve ao fogo até amolecer e derrame por sobre o pudim.
E PRONTO… AGORA É COMER, COMER…
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