Ingredientes
500g de Peito de Frango (triturado)
1 colher (sopa) de Salsinha
1 colher (sopa) de Cebolinha
1 colher (sopa) de Cebola (triturada)
1 Dente de Alho (triturado)
3 colheres (sopa) de Farinha de Aveia
Queijo Mussarela (a gosto)
Sal e Pimenta do Reino
Para Empanar: Ovos e Farinha de Rosca
FAÇA ASSIM:
Comece triturando o peito de frango no processador ou liquidificador.
Transfira o frango para uma tigela e misture a salsinha,
cebolinha, cebola, alho, sal, pimenta e misture bem.
Adicione aos poucos a farinha de aveia até que sua massa
comece a ficar mais firme sendo possível modelar bolinhas.
(Atenção: quanto mais farinha é colocado, mais seco fica,
então assim que der para modelar pare de colocar)
Modele bolinhas e faça um furo no meio, adicione um cubinho de queijo,
feche …
Passe nos ovos batidos com um pouco de sal
e 1 colher (sopa) de água para cada ovo, depois passe na farinha de rosca
Não gosto dos tradicionais Nuggets de supermercados, acho que não tem gosto
então fui atrás de uma receita que fosse fácil de fazer em casa…adorei esta…
temperei do meu gosto, ficou muito bom… experimente…
