COCADA BRANCA

Ingredientes

1 kg de côco fresco ralado

800 g de açúcar

250 g de água

 

Três ingredientes… apenas, para fazer estas delicinhas de cocadas…

FAÇA ASSIM

 

Em panela coloque a água e o açúcar e deixe ferver até formar e uma calda espessa coloque o côco deixe ferver por uns 10 minutos.

Retire do fogo e bata essa massa com um colher para não ficar muito dura quanto secar espalhe sobre um tabuleiro untado com manteiga (ou mármore) e deixe esfriar,corte no tamanho que desejar.

PRONTINHO… agora é só comer … que delícia! Faça, e comente depois.

 

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