Mousse salada de frutas … fácil e delicioso!
Mousse salada de frutas
Ingredientes:
1 abacaxi pérola
5 xícaras (chá) de água
3 xícaras (chá) de açúcar
1 manga em cubos
1/2 xícara (chá) de morangos picados
2 kiwis picados
2 caixas de gelatina em pó sabor abacaxi
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de chantili pronto
Imagem by web 
FAÇA ASSIM
Corte em cubos o abacaxi, coloque em uma panela com a água e o açúcar, leve ao fogo médio e deixe ferver por 15 minutos.
Escorra e reserve a calda.
Coloque o abacaxi escorrido em um refratário médio junto com as demais frutas.
Reserve.
Na calda reservada, ainda quente, dissolva a gelatina, espere esfriar e bata no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado até obter um creme homogêneo.
Coloque tudo em uma tigela, acrescente o chantili, misturando delicadamente com uma colher.
Misture o creme com as frutas delicadamente, coloque em uma taça ou um refratário fundo médio, leve à geladeira por 2 horas e sirva.