Ovos na casinha.

Ingredientes

 

Manteiga para untar
1 anel de pimentão, cebola ou tomate de 1,5 cm de altura
1 ovo (clara e gema separadas)
Sal a gosto

Imagem by web – fonte guiadacozinha

FAÇA ASSIM

Começando,  em uma frigideira untada com manteiga, coloca-se o anel de pimentão, cebola ou tomate e, dentro dele, despeje a clara.

Podemos também colocar o ovo inteiro.

Tampe e deixe até começar a cozinhar, ou seja ficando branquinha.

Agora é a hora de colocar a gema sobre a clara semicozida, salpique sal e cozinhe por mais 1 minuto.

 

Sirva em seguida

 

Uma delícia…