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Pudim de leite, sem leite condensado, com bolacha maisena. Hummmmm….

Este pudim é fantástico… ninguém saberia que não tem leite condensado, se não falasse. Muito gostoso, delicado, macio… todos adoraram.

Ingredientes

1/2 litro de água
6 ovos inteiros
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de leite em pó
12 bolachas de maisena
1 caixinha de creme de leite

imagem by web – fonte pinterest

FAÇA ASSIM

leve tudo ao liquidificador, a água, os ovos, o açúcar, o leite em pó, as bolachas cortadas em pedaços, e o creme de leite, BATA BEM POR DOIS MINUTOS. RESERVE.

Ligue o forno, deixe aquecer por 10 minutos,.

Caramelize uma forma grande 65cm de diâmetro mais ou menos, e coloque a mistura,

Coloque dentro de uma outra forma com água, eu coloco já quente, e leve ao forno, que já deve estar quente. ok?

AH ,,, antes de levar a forma ao fogo, tampe com papel aluminio com a parte brilhante por baixo,

deixe 30 minutos tampada, depois disso retire e deixe por mais 20 minutos.

Retire do forno, deixe amornar, leve à geladeira na forma por 3 horas, e desenforme.

Agora a parte mais fácil…

EXPERIMENTAR. BOM DEMAIS!

 

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