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Pão de aveia… sem sovar. MARAVILHOSO!

A receita é bem simples e o preparo mais ainda.


Ingredientes

350 ml de leite (pode serdesnatado, integral, OU água para quem é intolerante à lactose

1 col de sopa de margarina
1 col de sopa de azeite de oliva

2 ovos

3 xíc de farinha de trigo sem fermento (se gostar use farinha integral)

2 col de sopa de açúcar

1 col de sobremesa de sal

1 sachê de fermento biológico seco

1 xíc de aveia em frocos

Imagem by pinterest – fonte: bellealmeida

FAÇA ASSIM

Aqueça (sem ferver) o leite (ou a água) junto com a margarina e o azeite no fogão ou microondas até derreter completamente a margarina e reserve.

Em uma tigela funda coloque todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, sal, fermento e a aveia) e misture tudo.

Em seguida faça uma covinha no centro e coloque os 2 ovos já batidos e aos poucos vá incorporando o leite com a margarina na massa até ficar com aparência de massa de bolo.

Depois de misturar tudo, deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos num lugar quentinho, pode ser no forno (apagado) ou no microondas coberta com um pano. 


Depois disso, unte uma forma com margarina e farinha de trigo.

Essa quantidade de ingredientes rendeu duas formas de bolo inglês, colocando a massa até a metade da forma. Ou faça um grandão em forma de buraco no meio, ou da sua preferência.

MARAVILHOSO, DELICIOSO, BOM DEMAIS!

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