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Bolo queijadinha de liquidificador. MARAVILHOSO.

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INGREDIENTES

4 ovos

1 pacote de queijo ralado 100gr

1 pacote de coco ralado

2 xícaras de chá de leite

1/2 lata de leite condensado

2 xícaras de chá de açúcar

4 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de margarina

 FAÇA ASSIM

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.

Despeje em uma forma redonda, ou a que preferir, com 20cm de diâmetro untada e leve ao forno preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até ficar bem dourado.

Desenforme morno e sirva frio.

PENSE NA DELÍCIA QUE É ISSO…

Aliás melhor não pensar, melhor fazer … e comer…

hummmmm bom demais!

Se quiser colocar uma calda faça assim.

1/2 xícarade água

1 xícara de açúcar

Coloque no fogo e deixe caramelizar. Não deixe muito escuro. Para não amargar.

Derrame sobre o bolo depois de assado, desinformado, ainda quente.

MARAVILHOSO.

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