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Bolo gelado, delicioso e muito fácil de fazer.

Ingredientes

4 ovos 

2 xícaras de açucar 

3 xícaras de farinha de trigo 

1 copo de suco de laranja 

1 colher de sopa de fermento em pó


Cobertura 


1 garrafa peq de leite de coco 

1 garrafa de leite (use a garrafa do leite de coco p/medir)

1 lata de leite condensado 

1 pct de coco ralado 


Faça assim


Bata na batedeira as claras em neve ,acrescente o açúcar aos poucos por 3 minutos .

Adicione as gemas , o trigo e o suco de laranja até formar uma massa homogênia .

Por último coloque o fermento e bata por 40 segundos na velocidade minima da batedeira

.Despeje em forma media untada 

Leve para assar em forno pré -aquecido a 180° por 40 minutos ou até dourar .

Após assado reserve , misture em uma tigela , o leite , o leite de coco e o leite condensado faça uns furinho no bolo para facilitar a penetração do liquido e despeje no bolo ainda quente essa cobertura e cubra com o coco ralado !

Leve a geladeira e sirva gelado !

Pronto, já pode experimenar. MARAVILHOSO!

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