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Canja de galinha um alimento que funciona como remédio natural!

Sim, é isso sim, A canja de galinha é um dos pratos tipicamente brasileiros e que acaba funcionando também como um remédio natural.

Existem pesquisas que chegaram a comprovar ações antiinflamatórias da receita.

Não é à toa, que a canja é um preparo comum para oferecer a pessoas convalescentes, que estão gripadas ou doentes, não é?

Tendo o arroz como o principal ingrediente da canja, e por ser um carboidrato importante no fornecimento de energia para as atividades diárias, e certo que este carboidrato ajuda o metabolismo na sintetização de gorduras e proteínas, ajudando a manter as reservas de energia no corpo. 

É importante destacar que o carboidrato também é fonte de energia ao sistema nervoso e exclusiva fonte de energia do cérebro.

Os compostos nutricionais do arroz são eficazes no combate de doenças como a gripe e resfriados, além de fortalecer o sistema imunológico. Se possível use o integral.

CANJA DELICIOSA DE ARROZ E FRANGO

Ingredientes

  • 1 cenoura grande;
  • 1 mandioquinha
  • 1 batata
  • 1 tomate
  • 1/2 kg de coxinha da asa;
  • 1 colher de sopa de óleo;
  • 1 cebola picadinha douradinha
  • 1 tablete de caldo de galinha; (opcional)
  • 1 e 1/2 litro de água fervente;
  • 4 dentes de alho;
  • 1/2 xícara de arroz;
  • Salsinha a gosto.

FAÇA ASSIM

Pegue as asinhas de frango, tempere com sal, e temperos de sua preferências. Eu não uso o tablete de caldo de galinha. Mas é opcional.

Em uma panela, coloque o óleo, a cebola, o frango e o caldo de galinha se for usar e refogue.

Assim que que a cebola esteja dourada, adicione água fervente. Deixe por 30 minutos para amolecer bem as coxinhas de frango. Agora adicione o arroz, os legumes bem cortadinhos, deixando que cozinhe por aproximadamente 20 minutos, em fogo baixo. Confira o sal.

O aroma já está no ar. Sabor e nutrição, para quem estiver precisando, por estar doente, ou mesmo para a alimentação em dias de frio, Muito sabor. Maravilhoso. FAZ AÍ!

Fonte: https://editalconcursosbrasil.com.br/

Fonte: https://dicasturismo.com.br/

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