QUENTÃO … Oh trem bão… não pode faltar no mês de junho..
Ingredientes
1 garrafa de cachaça (600 ml)
600 ml de água
1/2 kg de açúcar
Casca de 2 laranjas
Casca de 1 limão
50 g de gengibre em pedacinhos
Cravo-da-índia a gosto
Canela de pau a gosto
1 maçã cortada em pedacinhos
FAÇA ASSIM
Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de
laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela, quando o
açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água,
deixando cozinhar por 20 a 25 minutos em fogo médio,
filtre, e logo após coloque a maçã picadinha. Pronto agora
é só degustar, mais lembre sempre manter no
fogo após o preparo.
Se esfriar, vira frião…e não é bão mesmo!
Beba com moderação…