INGREDIENTES

 

2 litros de leite integral
1 1/2 xícara (café) de vinagre branco
1 colher (sopa) de margarina
Sal a gosto

FAÇA ASSIM

 

1 – Em uma panela, ferva o leite, após desligue o fogo e acrescente o vinagre.

2 – Aguarde por 5 minutos para coalhar/talhar.

3 – Coe esse leite em um pano limpo e jogue o soro que sair fora.

4 – No liquidificador coloque o talho do queijo, margarina, sal e bata até que fique uma mistura homogênea.

5 – Coloque em um pote/vasilha fechada e leve à geladeira.

6 – Desenforme gelado.