Frango inteiro assado no forno …

É um prato irresistível. Simples e rápido de preparar, é um prato que faz sempre sucesso.

Você sabe como prepará-lo?

Ingredientes

Frango inteiro limpo
2 c. de sopa de azeite
2 c. de sopa de sal grosso
Mistura de pimentas em moinho qb
1 limão
5 dentes de alho
1 ramo de alecrim fresco

Pronto, agora com todos os ingredientes à mão, vamos preparar esta delícia.

 

FAÇA ASSIM

Comece preaquecendo o forno a 180º C.

Seque o frango com papel toalha,  por dentro e por fora muito bem.

Depois Regue o frango com azeite e espalhe por todo ele,com as mãos, por todo lado, dentro e fora do frango.

Agora chegou a hora de temperar…  com o sal e a mistura de pimentas

Depois disse,  adicione na cavidade de frango o limão cortado em quatro-gomos, o ramo de alecrim e os alhos inteiros.

Coloque o frango no forno durante 20 minutos a 200º C, após isso abaixe para 180º C e asse por  mais 45  a 60 minutos.

Verifique se está bem assadinho, fazendo um corte entre a coxa e o peito, veja se a carne não está vermelha e não apresenta líquidos rosados…

Estando tudo bem, retire do forno e o deixe por 10 minutos na assadeira, sem cortar, sirva agora, pois ninguém é de ferro… PENSE NO AROMA QUE ESTE FRANGO DEIXA NO AR…

BOM APETITE A TODOS.