Recheio de creme

Ingredientes

2 gemas (sem pele)
3/4 xícara (de chá) de açúcar
1 colher (de sopa) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de amido de milho
250ml de leite
200g de manteiga
1 colher (de café) de vanilina

FAÇA ASSIM

Bata as gemas com o açúcar, até formar um creme esbranquiçado.
Adicione a farinha de trigo e o amigo de milho, misture bem.
Adicione o leite aos poucos, sem deixar empelotar.

Leve ao fogo até engrossar.
Tire do fogo e adicione a manteiga e a vanilina.

Bater bem.

Deixe esfriar, use…