PÉ DE MOÇA … hummmm, isso é uma maravilha gente!
PÉ DE MOÇA
INGREDIENTES
1 lata de doce de leite em ponto de corte (395g);
1 lata de leite condensado (395g);
1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele (cerca de 135g);
1/2 xícara (chá) de açúcar granulado (95g) para polvilhar.
FAÇA ASSIM
Leve ao fogo brando, todos os ingredientes, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela;
Coloque na fôrma ligeiramente untada com manteiga;
Depois de frio, corte em quadrados de 5x5cm e passe, um a um, no açúcar;
Deixe descansar em recipiente aberto por cerca de 24 h para cristalizar.
E agora, é experimentar, e oferecer aos amigos, família… e até vender.