Mussarela caseira, maravilhosa, deliciosa, rende muito.

Ingredientes

1 litro leite eu gosto de usar leite ninho integral

200 g amido de milho

1 colher de sopa sal rasa

200 g mussarela cortada ou ralada

200 g manteiga ou margarina com sal, uso a qually.

Faça Assim

Em uma panela funda coloque o leite, e adicione o amido de milho mexa até que o amido de milho se dissolva por completo.

Adicione a mussarela e a margarinaLeve a panela ao fogo mexendo sem parar para não empelotar assim, que você notar que a mistura engrossou baixe o fogo e continue mexendo até que a massa se solte do fundo da panela.

Desligue o fogo e despeje a massa em uma vasilha de plástico, tipo a de sorvete. Leve a geladeira por mais ou menos umas 4 horas e prontinho é só se deliciar