Biscoito de polvilho com queijo.

Taí um biscoito, que adoro. Faça e comprove!

ingredientes

4 xícaras de polvilho doce ou azedo (usei o doce)
4 xícaras de queijo minas curado ralado
1 xícara de óleo (faltando um dedo para completar a xicara)
1 xícara de leite, onde se mistura 1 colher (sopa) de suco de limão (deixe descansar por
 5 minutos antes de usar)
 4 ovos
 1 colher (sopa rasa) de sal

PREPARANDO

Basta misturar todos os ingredientes e amassar muito bem. Modele os biscoitos e disponha na assadeira, leve ao forno pre aquecido a 200 graus até dourar.

      Rende 35 a 40 biscoitos.

 Se quiser congelar, moe os biscoitos, disponha na assadeira em aberto mesmo e leve para gelar.

Depois armazene em saquinhos e conserve no freezer, quando quiser, preaqueça o forno e leve-os para assar ainda congelados.

Imagem: https://receitanatureba.com/

Fonte: http://www.carameloesal.com/