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Ingredientes

• 1 copo de leite
• 1 ovo
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 pitada de sal

 

Faça Assim

Bata todo os ingredientes no liquidificador, e asse as panqueca em uma frigideira antiaderente, coloque a massa na frigideira e espalhe por igual, deixando a massa fininha

Faça um molho bem gostoso de sua preferência para jogar por cima das panquecas depois de recheadas…salpique queijo parmesão,,,

MONTAGEM DA PANQUECA:

Coloque um pouco do molho no fundo do refratário, recheie a massa com o recheio de sua preferência, enrole-as, coloque no refratário coloque o resto do molho por cima e por fim o queijo. Leve ao micro-ondas ou ao forno para derreter o queijo por 3 minutos e esta pronto para servir.

Recheie a gosto, enrole e sirva …

Sugestões de Recheio

1. 1. Panqueca de carne moída
   2. Panqueca de frango
   3. Panqueca de camarão ao molho branco
   4. Panqueca de calabresa com cebola
   5. Panqueca de atum com ricota
   6. Panqueca de frango com catupiry
   7. Panqueca de espinafre com requeijão