QUINDIM Agora sim, temos certeza podemos e vamos fazer em casa sim!

QUINDIM

200 Ml xícara (chá) de leite de coco

6 gemas peneiradas (sem a película)

3 claras

1 ½ xícara de (chá) de açúcar

1 colher de (sopa) de manteiga sem sal

1/2 xícara de (chá) de coco ralado

Em um liquidificador, adicione as gemas peneiradas,

o leite de coco, as claras, o açúcar, a manteiga

e o coco ralado e bata até formar um creme

Agora em uma forma para pudim, unte com manteiga

e polvilhe com açúcar, em seguida despeje

o creme e cubra com papel alumínio

Leve para assar em banho-maria

em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos

Depois desse tempo abra o forno

e retire o papel alumínio e deixe por mais 30 minutos

Agora retire do forno e leve para gelar por cerca de 2 horas

Desenforme e sirva em seguida,

NÃO TEM COMO NÃO GOSTAR

UM DOCE TRADICIONAL QUE SE ACHAVA

QUE NÃO IRÍAMOS CONSEGUIR

FAZER EM CASA