QUIBE FRITO, FÁCIL E DELICIOSO

FAÇA E VENDA!

Ingredientes

• Sal à gosto;
• Hortelã à gosto;
• Pitada de pimenta do reino;
• Óleo de soja;
• 1 kg de trigo para quibe;
• 1 kg de carne moída;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 2 cebolas.

Imagem by web – Pinterest

FAÇA ASSIM

Deixe no molho o trigo por cerca de três horas, até que amoleça. Eu deixo de um dia para outro.

Retire da água e esprema bem… reserve.

Corte as cebolas bem picadinho e misture com a carne moída e com a manteiga. Mexa bem!

Acrescente pimenta do reino, sal, hortelã e mexa com as mãos, até incorporar todos os ingredientes, deixe a mistura descansar por uma hora.

Agora está na hora de modelar os quibes, faça-os em tamanho não muito grandes,  porque vai dificultar na hora de fritá-los.

Frite-os em bastante óleo, e quente, para que sejam fritos rapidamente.

Uma delícia, recomendo!

Caso queira recheá-los, faça um refogado com carne moida, com todos os tempero que gosta, bastante cebola picadinha fritinha, salsinha, enfim, tudo que gosta, recheie, mas sem colocar muto recheio.

Pronto, agora é experimentar…