Antes da receita vamos saber um pouco sobre os benefícios do limão.

Benefícios do limão

Composto por fibras alimentares, o limão ajuda a desintoxicar o corpo, favorecendo o processo digestivo e o bom funcionamento intestinal, o que ainda reduz o inchaço.

Além disso, a fruta combate a retenção de líquido, sendo um excelente diurético ao nosso organismo.

Algumas das vitaminas e minerais nas quais a fruta verde é rica são as vitaminas C e A, ferro, e componentes antioxidantes como polifenóis, limonoides e ácido cafeico, fora o potássio, que diminui as chances de infarto e AVC.

E, por fim, o limão pode ser responsável por melhorar nosso sistema imunológico, atuando como um poderoso antioxidante.

Pois é só isso.

Ingredientes 

3 unidades de clara de ovo

3 unidades de gema de ovo

2 1/2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de margarina

1 lata de creme de leite

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

2 colheres (sobremesa) de raspas de limão

1 xícara (chá) de suco de limão

1 gelatina de limão, para dar sabor e cor

FAÇA ASSIM

1. Bata as claras de ovo em neve e reserve. Bata 2 xícaras açúcar, as gemas de ovo e a margarina.

2. Junte o creme de leite sem soro e a farinha de trigo e bata novamente. Acrescente as claras em neve e 1/2 xícara(chá) de suco de limão e misture. E a gelatina sabor limão, para dar esta cor linda, e um sabor inigualável.

3. Junte as raspas de limão e o fermento e mexa delicadamente. Leve para assar em forma de buraco untada e enfarinhada, ou a forma que desejar, em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos aproximadamente.

4. Depois de assado, desenforme e regue com a calda feita com o restante do suco de limão e do açúcar.

MARAVILHOSO E BELÍSSIMO… FAÇA E COMENTE… SABOR INIGUALÁVEL.