INGREDIENTES

 

1 kg de acém (peça)

1/2 pacote de sopa de cebola

2 colheres (sopa) de sal grosso
100 g de bacon cortado em tiras

 

Tudo separadinho, acém limpinho das gordurinhas extras… vamos fazer esta delícia de carne assada…

 

FAÇA ASSIM

 

 

Fure a carne e dentro dos buracos coloque o bacon

Esfregue em toda a peça o pó da sopa de cebola e o sal grosso

Por cima da carne coloque algumas tiras de bacon

Embrulhe com papel alumínio (4 a 5 voltas)

Leve para assar no forno alto (300ºC), preaquecido por cerca de 3 horas

Desembrulhe com cuidado por conta do vapor, fatie e sirva

Fica muito gostosa e suculenta