Bacalhau de festa … Simples e delicioso!

Bacalhau de festa

1 kg de bacalhau dessalgado

700 g de batatas cozidas e passadas no espremedor

1 lata de creme de leite

2 cebolas grandes cortadas em rodelas

1 pote de azeitona sem caroço

1/2 xícara de azeite

Manteiga pra untar

Refogue as cebolas no azeite até que elas murchem

Coloque as azetonas e o bacalhau refogue por mais uns 5 minutos

Acrescente a batata e o creme de leite mexa por mais uns 5 minutos

Desligue o fogo e acrescente mais um fio de azeite

Em um refratário untado com margaria coloque o bacalhau e passe margarina novamente em cima para que fique dourado

Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que doure

Sirva com arroz, é prático rápido e uma delícia