Croquete de carne

Ingredientes

2 xícaras de leite
4 colheres de sopa de maionese
2 xícaras de farinha de trigo
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
500 g de carne moída (ou acém moído)
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola pequena cortada em cubos

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FAÇA ASSIM

Leve ao fogo o leite, a maionese, o sal e o cheiro verde
Deixe ferver, quando iniciar fervura acrescente a farinha de trigo, mexa bem até desgrudar da panela, e até misturar bem a farinha de trigo com os ingredientes.

Em seguida, coloque a massa sobre uma mesa de mármore e deixe esfriar lá
Em uma panela aqueça duas colheres de óleo, doure a cebola, depois junte a carne moída e o sal, refogue bem a carne.

Depois de bem refogada, acrescente ela a massa e misture bem
Não pode ficar com óleo na carne.

Enrole os croquetes, passe eles no ovo e na farinha de rosca

Frite-os em óleo quente

 

É UMA DELÍCIA… SUCESSO GARANTIDO!