MOUSSE DE CHOCOLATE, o melhor e mais fácil que já fiz!

Mousse de Chocolate… hummmmm, é com certeza, uma das sobremesas mais deliciosa, mais querida, mais… mais… amada que existe… exagerei? kkkk

Não tem quem resiste ao seu sabor e textura.

Mousse de chocolate,pela simplicidade, sabor, aroma, é, e sempre a melhor surpresa que podemos ter na hora da sobremesa…

GENTE, TODOS VÃO ADORAR.

5 ovos (claras e gemas separadas)

100g de açúcar

200g de manteiga

250g de chocolate meio amargo

Bata as claras em neve e reserve.

Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.

Agora … Na batedeira, bata as gemas e o açúcar até obter um creme claro e fofo.

Sem parar de bater, acrescente o chocolate derretido com a manteiga.

Desligue a batedeira e misture as claras neve, os poucos, delicadamente com um fouet.

Despeje em uma travessa ou em tacinhas e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.

Sirva gelado.