Biscoito de queijo, o melhor que vi por aí. Com chia e linhaça… MARAVILHOSO!

Essa receitinha, é maravilhosa, além de ser super fácil de fazer, leva poucos ingredientes, todos vão adorar! RECOMENDO!

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • ½ colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de semente de chia
  • 1 colher de sopa de semente de linhaça
  • 2 colheres e meia de manteiga
  • 200g de muçarela
  • 2 a 3 colheres de sopa de água gelada

Imagem by WEB – fonte: emporiomanjericao

FAÇA ASSIM

  1. Comece misturando a farinha, o sal e as sementes de papoula.
  2. Adicione então a manteiga e o queijo e misture bem. A massa deve ficar bem quebradiça.
  3. Por último, vá adicionando de uma em uma colher a água gelada, até chegar a um ponto uniforme e que não grude na mão.
  4. Deixe a massa descansar na geladeira por aproximadamente 30 min.
  5. Abra sua massa em uma superfície bem limpa, deixando a mesma com uma espessura de aproximadamente 2 mm. Ou faça bolinhas pequenas, e amasse com o garfo.
  6. Se preferir, use cortadores de biscoito, ou usar a tampinha de algum pote ou até mesmo fazer em quadrados cortando com uma faca. Use sua criatividade.
  7. Finalize levando ao forno pré aquecido e em temperatura média, em tabuleiro forrado com papel manteiga até que fiquem levemente douradinhos.

GARANTO É O MELHOR BISCOITO DE QUEIJO DA SUA VIDA!

Biscoito