Omelete de forno de batata e queijo.

Que acham de um almoço muito nutritivo, saborosíssimo e rápido de fazer, sem quase nenhum trabalho???

Aqui está, veja o que precisa, e bora lá fazer…

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite

1 unidade de cebola média picada

Cheiro verde bem picadinho a gosto, mais ou menos duas colheres de sopa bem cheinhas

5 unidades de batata média, cozidas e cortadas em cubos

1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubos pequenos ou o que preferir.

Se gostar, presunto simples, ou peito de peru, para dar aquele sabor a mais.

4 unidades de ovo ligeiramente batidos sal , pimenta e cheiro-verde a gosto.

FAÇA ASSIM

Aqueça o azeite e doure a cebola.

Em uma tigela, misture todos os ingredientes e passe para um refratário untado com azeite.

Leve ao forno, pré-aquecido em temperatura média, por 30 minutos ou dourar.

Sirva bem quentinha, com uma salada bem robusta. Nutrição, sabor sem muita gordura. DELICIOSA!

fonte: https://www.dicasdemulher.com.br/