Salpicão especial de Festas de fim de ano. DELICIOSO!
Mais uma vez é Natal… tudo pronto para a grande noite… a família reunida, tudo que pudermos faremos o melhor, para agradar a todos…
Esta receita é fácil, fica linda e deliciosa. Veja abaixo os ingredientes.
Boas festas pra todos!
INGREDIENTES
- – Água (quantidade suficiente)
- – 1 tablete de caldo de galinha
- – 1 kg de batatas cortadas em cubos
- – 1 peito de frango cozido e desfiado
- – 1 lata de ervilhas em conserva (sem a água)
- – 1 lata de milho verde em conserva (sem a água)
- – 200 g de presunto cortado em cubos
- – 1 xíc. (chá) de azeitonas picadas
- – 1 cebola picada
- – 1 maçã verde picada
- – 1 xíc. (chá) de cebolinha picada
- – 1 ramo de salsão picado
- – 100 g de batata palha
- – 1 vidro (250 g) de maionese
- – Suco de 2 limões
- – Azeite de oliva a gosto
- – Sal e pimenta-do-reino a gosto
FAÇA ASSIM
– Aqueça a água em uma panela e dissolva o tablete de caldo de galinha
– Coloque a batata e deixe cozinhar até que fique al dente
– Escorra a água e coloque em um recipiente grande
– Acrescente o frango cozido e desfiado, a ervilha, o milho, o presunto, a azeitona, a cebola, a maçã, a cebolinha e o salsão. Misture a cada ingrediente
– Coloque a maionese, o suco dos limões, o azeite, o sal e a pimenta. Misture bem e deixe na geladeira
– Decore com a batata palha apenas na hora de servir para ficar crocante
PRONTINHO… PARA ACOMPANHAR TODOS SEUS PRATOS NAS FESTAS.