FAÇA ASSIM

Em uma frigideira de média para grande, coloque o azeite e o alho, coloque as batata em rodelas, o sal e a água o suficiente para cozinhar as batatas, tampe a frigideira e deixe o fogo baixo até que esteja cozida e úmida somente.

Cubra as batatas com uma camada de presunto e por cima duas camadas de mussarela e para finalizar coloque os ovos batidos com uma pitada de sal e orégano, abafe novamente para cozinhar os ovos e depois é só servir.