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Maionese enformada colorida…

Esta maionese enformada colorida  é linda e deliciosa…

é uma opção prática, rápida e fácil de fazer que vai agradar

a família inteira e quem mais provar.

Ingredientes

 1 xícara (chá) de cenoura em cubo

1 xícara (chá) de batata em cubos

3 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 lata de ervilha escorrida

1 pimentão vermelho em cubos

1 xícara (chá) de palmito escorrido picado

2 ovos cozidos picados

1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada

1 xícara (chá) de batata cozida e amassada

1 xícara (chá) de maionese

Azeite para untar e regar

Batata palha e folhas de alface para decorar

foto by net

FAÇA ASSIM

Em uma tigela, misture a cenoura, a batata e a mandioquinha com a ervilha, o pimentão, o palmito, o ovo, a azeitona, a batata e a maionese até incorporarem todos os ingredientes

Tempere com sal, pimenta e misture até homogeneizar

Disponha em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada, apertando levemente

Leve à geladeira por 2 horas e desenforme

E NA HORA DE SERVIR, decore com batata palha, alface,

tomatinho cereja, azeitonas, enfim com o que gostar…

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