Uma torta muito deliciosa. Que não dá trabalho pra fazer, e com certeza vai agradar muito a todos. Veja abaixo os ingredientes para prepará-la.

Massa

• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/3 de xícara (chá) de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Óleo e farinha de trigo para untar

Recheio

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 400 g de carne moída
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1 cenoura ralada
• 2 tomates picados
• 1 lata de ervilha escorrida
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos cozidos e picados

Tudo separadinho, hora de por a mão na massa… que nada, tudo feito no liquidificador… veja abaixo…

Imagem by WEB – fonte:vovozitareceitas

FAÇA ASSIM O RECHEIO

1. Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola e a carne moída até soltar toda a água.
2. Adicione a azeitona, a cenoura e refogue por mais 2 minutos.
3. Acrescente o tomate, a ervilha, tempere com sal e pimenta e refogue por mais 3 minutos.
4. Adicione os ovos, misture e desligue.

FAÇA ASSIM A MASSA

1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o creme de leite, o sal e o parmesão e bata até ficar homogêneo.
2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha, a maisena e o fermento e misture com uma colher.
3. Despeje metade da massa em uma fôrma de 25 cm x 35 cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
4. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos.
5. Sirva.

PRONTINHO… agora é experimentar… gente, calma viu, deixe esfriar um pouquinho só, para não se queimar… rs.

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