Cigarretes de presunto e queijo.

Uma delícia para qualquer hora. Mas quando aperta aquela fominha a tarde. Oh coisa boa. Veja abaixo os ingredientes. Faça e comente como é maravilhoso!

INGREDIENTES

  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 1/2 pacotinho de fermento para pão seco
  • 1 colher de café de sal
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • ovos e queijo parmesão ralado grosso para empanar

RECHEIO

Exemplos de recheios deliciosos: queijo com presunto, presunto e catupiry; frango e catupiry; carne com queijo, salsicha, entre outros.

Uma dica valiosa: se preferir, faça estas cigarretes no forno. Ficam maravilhosas.

Fonte: receitatodahora.com.br

FAÇA ASSIM

  1. Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno.
  2. Acrescente os outros ingredientes aos poucos, deixando a farinha de trigo por último.
  3. Mexa e sove até obter uma massa lisa e homogênea.
  4. Divida a massa em 12 partes iguais e deixe crescer até dobrar de volume.
  5. Abra a massa em formato de retângulo, recheie, enrole como rocambole e feche os lados retirando todo ar.
  6. Empane com queijo parmesão ralado grosso e frite em óleo quente.
  7. Escorra e sirva.
  8. ou faça no forno. Coloque em uma forma untada e enfarinhada, se quiser pincele com uma gema, e polvilhe o queijo parmesão, Já fiz polvilhando gergelim. Adorei.

Espero que gostem.

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