Pensem na delícia que é esta mistura de chocolate com coco. E gelado??? Mais que bom, maravilhoso!

Bora separar os ingredientes e fazer hoje mesmo. Hummm nada de preguiça, é fácil viu?

INGREDIENTES

3 Ovos

1 e 1/2 Xícara chá de Açúcar

3/4 de Xícara chá de Óleo

200ml de Leite

2 Xícaras chá de Farinha de trigo

1 Xícara de Chocolate em Pó 50% Cacau

1 Colher (Sopa) de Fermento em Pó

2 Leite condensado – (recheio)

2 Colheres sopa de margarina – (recheio)

100g de Côco em ralado – (recheio)

1 Leite de côco – (recheio)

200g de Chocolate ao leite – (Cobertura)

1 Creme de leite – (Cobertura)

Imagem by receitasagora.com.br

FAÇA ASSIM

Massa:

Na batedeira coloque os ovos e o açúcar bata até ficar bem claro, depois coloque o óleo e bata muito bem, coloque o leite e continue batendo muito bem.

Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o fermento e o chocolate misture bem e coloque na batedeira e batendo aos poucos

Depois de batido coloque em forma untada e polvilhada (Forma: 32cm x 22cm x 4cm)

Recheio:

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve para o fogo mexendo sempre até ficar um creme.

Corte o bolo ao meio e molhe com leite

Coloque o recheio

Depois coloque a outra parte da massa do bolo, molhe com leite, cubra com um plástico ou papel alumínio e deixe na geladeira por 4 horas.

Cobertura:

Coloque o chocolate pra derreter em banho-maria

Depois de totalmente derretido acrescente o creme de leite

Misture bem e cubra o bolo.

Sirva gelado.

E AÍ SE ANIMOU? GENTE É UMA DELÍCIA. FAÇA COMPROVE!