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Esfihas

Esfihas abertas igual do H’abibs.

Esfihas abertas, hummmm, quem não gosta. Vamos fazer a nossa em casa? Ingredientes 1 kg de farinha de trigo30 g de fermento biológico seco3/4 xícara (chá) de açúcar refinado (125 g)125 ml de óleo de soja500 a 700ml de água morna1 colher de (sopa) sal refinadofubá para polvilhar RECHEIO DE …

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ESFIHA de frango … massa e recheio maravilhosos!

Autor: Vitor Corrêa Ingredientes Para o Recheio 1 peito de frango cozido e desfiado1/2 cebola picada2 dentes de alho bem picados1 colher (sopa) de azeite1 colher (sopa) de manteiga sem sal1/4 colher (sopa) de colorífico1 folha de louro1 tomate sem sementes picado1 colher (sopa) de farinha de trigo1/2 xícara (chá) …

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ESFIHA DE QUEIJO Igualzinha do Habibs

ESFIHA DE QUEIJO Igualzinha do Habibs Ingredientes 1 kg de farinha de trigo (e mais um pouco até dar o ponto da massa);30g de fermento biológico seco;125g de açúcar refinado;125ml de óleo de soja;0,5 a 700ml de água filtrada;13 g de sal refinado.Fubá para polvilhar Recheio: 650g de queijo branco …

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Esfihas fechadas de carne moída… deliciosas demais!

  INGREDIENTES MASSA 15 g de fermento biológico fresco 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de chá de açúcar 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa de manteiga 1 xícara de chá de leite 2 gemas sal a gosto gemas batidas (para pincelar) …

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RECHEIO DE CARNE para esfiha do Habib”s

INGREDIENTES   700 gramas de carne moída (alcatra) 2 cebola grande 1/2 xícara (chá) de hortelã 5 tomates médios Suco de dois limões Pimenta e sal a gosto   TUDO SEPARADINHO, vamos preparar o recheio…   FAÇA ASSIM   Pique a cebola e o tomate em cubinhos bem pequenos e …

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