Bolinho de banana e aveia. MARAVILHOSO!
Aveia e banana, uma dupla que quase todos adoram.
Imagine assim em bolinhos.
Bom demais.
Bolinho de banana com aveia
Ingredientes
- 4 bananas nanica maduras
- 4 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farelo de aveia ou de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de aveia em flocos
- Canela em pó (opcional)
- 2 colheres de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
Descasque as bananas, prefiro a nanica e bem maduras, corte em cubos e coloque no liquidificador.
Adicione os ovos, o óleo e o açúcar e bata até obter uma consistência homogênea.
Em uma vasilha coloque a mistura do liquidificador, acrescente a aveia em flocos e o farelo ou farinha de trigo e misture bem. Se gostar coloque canela em pó, uma colher de café.
Por último, junte o fermento em pó e mexa novamente para incorporar.
Despeje a massa em forminhas para cupcake, ou empadinhas e leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
Prontinho. Sirva quentinho ou frio, ficam deliciosos de qualquer jeito.
Imagem: https://www.comidaereceitas.com.br