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Carne de panela

LAGARTO FATIADO, NA PANELA, BEM TEMPERADO

LAGARTO FATIADO COM MOLHO DE TOMATE. Ingredientes 1½ quilo de lagarto limpo e fatiado 500 ml de molho de tomate 1 pimentão vermelho picado 1 pimentão verde picado 1 pimentão amarelo picado 2 cebolas picadas 4 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de colorau Sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e azeite …

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Maminha com cerveja preta … imperdível!

  Ingredientes:   – 1 kg de maminha – 3 cebolas – 1/2 cenoura picadinha – 1/2 talo de salsão (opcional) – 1 folha de louro – 1 lata de tomate pelado (caso prefira, como eu, coloque tomates inteiros frescos) – 1 lata de cerveja preta – sal e pimenta …

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Churrasco na panela de pressão…

Churrasco na panela de pressão. INGREDIENTES 1 kg de costela bovina ( ou outra carne , em pedaços grandes, de sua preferencia) 1/2 kg de linguiça toscana NÃO VAI SAL, ÓLEO E NEM TEMPERO ACREDITEM    Pois é, não vai sal, nem temperos… e fica maravilhosa gente! Só fazendo pra …

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